Склад: рис, норі, сурімі, ікра масаго, омлет, такуан, зелена цибуля, крем-чилі, темпура кляр. Кількість в порції: 10 шт. Вага: 265 г Запечені і темпура роли не подаємо теплими. При приготуванні запечених ролів запікається лише сирна шапочка, а при приготуванні темпура ролів – рол опускаємо на декілька секунд у фритюр для отримання хрумкої скоринки.
Роли: Філадельфія в ікрі 8 шт., Фрі лосось-шиїтаке 8 шт., Шиїтаке LOVE 8 шт., Сирний в ікрі 8 шт.. Кількість в порції: 32 шт. Вага: 995 г Обпалені і темпура роли не подаємо теплими. При приготуванні обпалених ролів вогнем румʼянимо лише сирну шапочку, а при приготуванні темпура ролів – рол опускаємо на декілька секунд у фритюр для отримання хрумкої скоринки.
Склад: рис, норі, тартар лосось-креветки-шиїтаке, моцарелла, соус спайс, соус унагі, темпура кляр, темпура крихта, сухарі панко. Кількість в порції: 8 шт. Вага: 270 г Запечені і темпура роли не подаємо теплими. При приготуванні запечених ролів запікається лише сирна шапочка, а при приготуванні темпура ролів – рол опускаємо на декілька секунд у фритюр для отримання хрумкої скоринки.
Відгуки
Відгуків поки що немає.