Япіко

Япіко сет — преміальний вибір для справжніх гурманів. Сет Япіко створений для тих, хто цінує оригінальність і любить відкривати нові смаки. Це великий і насичений набір вагою 1470 г, що включає 32 порції, де кожен рол підібраний особисто шеф-кухарем. Завдяки продуманому поєднанню морепродуктів, овочів і соусів набір відразу стає головною окрасою столу. Він однаково добре підходить як для романтичної вечері, так і для святкування у компанії друзів. А оскільки доступна преміальна доставка від Roll Club в Одесі, цей сет можна замовити будь-коли й насолодитися свіжими ролами вдома або в офісі.

Що входить до складу сета шефа і чим він особливий?

У набір включені чотири преміальні позиції, кожна з яких має свій характер. Барбі — яскравий рол з лососем, вугром, авокадо та креветкою, де буряковий порошок і соус спайс створюють оригінальний акцент. Річ поєднує копченого та свіжого лосося з креветкою й крем-сиром, доповнюючи все ніжним соусом кімчі для м’якої пікантності. Тартар блек — ефектний рол у чорнилі каракатиці з в’яленими томатами, тунцем, вугром і масаго, де темпура-кляр і панко сухарі відповідають за хруст. Шеф чойс — авторський варіант, у якому восьминіг, лосось, сир чеддер і такуан поєднуються з крем-сиром і соусом унагі, створюючи насичене багатошарове враження. Такий сет шефа обирають ті, хто хоче здивувати гостей і спробувати різноманіття смаків в одному замовленні.

У складі:

• Барбі — лосось, вугор, авокадо, крем-сир, креветки, соус спайс, буряковий порошок
• Річ — лосось копчений, креветки, лосось, крем-сир, огірок, соус спайс, соус ніжний кімчі
• Тартар блек — в’ялені томати, норі, чорнило каракатиці, ікра масаго, креветка, тунець, вугор, лосось, рис, крем-сир Філадельфія, огірок, панко сухарі, соус спайс, темпура-кляр
• Шеф чойс — норі, восьминіг, такуан, креветка, лосось, омлет, сир чеддер, рис, крем-сир Філадельфія, кунжут, майонез, соус унагі, смажена цибуля

Алергени: риба та морепродукти (лосось, тунець, вугор, креветки, восьминіг), молочні продукти (сир чеддер, крем-сир), соя (норі, соуси), глютен (паніровка).

Як готують сет Япіко і з чим подають?

Кожен рол із сета готується вручну: свіжі морепродукти нарізаються безпосередньо перед подачею, овочі охолоджуються для збереження текстури, а паніровка обсмажується до золотистої скоринки. Важливо, що всі позиції створюються так, щоб контрастувати й доповнювати одна одну: після ніжної Філадельфії відчувається насиченість копченого лосося, після солодкуватого авокадо — пікантність кімчі. Сет подається разом із соєвим соусом, васабі та маринованим імбирем. Як напої до нього підійдуть зелений чай, мінеральна вода або біле сухе вино. Такий формат робить його чудовим рішенням, якщо потрібні різноманітні роли для свята в Одесі.

Як замовити Япіко сет

Щоб замовити Япіко сет, достатньо оформити замовлення онлайн на сайті Roll Club, обрати зручний варіант оплати й дочекатися швидкої доставки. Кур’єри привезуть замовлення точно вчасно, зберігаючи свіжість і акуратну подачу. Такий сет підходить для тих випадків, коли хочеться отримати максимум різноманіття й якості в одному наборі. А завдяки тому, що працює доставка суші в Одесі, насолоджуватися цим преміальним сетом можна в будь-якій точці міста.